少許沙拉油或奶油加熱，再加入咖理粉，用小火路炒至發出香味，倒入備好之材料，如雞、牛、豬、魚、蝦等，加入調味料以及少許糖，再勾芡，即成為一道美味的咖哩名菜。
成分：盤黄、小茴香、丁香、胡椒、辣椒、胡變子、荳蔻
進口印度咖哩粉、麥芽糊精